Alimentos ultraprocesados e incidencia de enfermedad cardiovascular en el Framingham Offspring Study
a Department of Public Health Policy and Management, School of Global Public Health, New York University, Nueva York, Nueva York, Estados Unidos.
b School of Pharmacy and Health Sciences, Fairleigh Dickinson University, Florham Park, New Jersey, Estados Unidos.
c Division of Cardiology, Lenox Hill Hospital, Northwell Health, Nueva York, Nueva York, Estados Unidos.
d Department of Biostatistics and Epidemiology, School of Public Health, Rutgers University, New Brunswick, New Jersey, Estados Unidos.
e Biometrics Division, Rutgers Cancer Institute of New Jersey, Rutgers University, New Brunswick, New Jersey, Estados Unidos.
f Public Health Nutrition Program, School of Global Public Health, New York University, Nueva York, Nueva York, Estados Unidos,
g Department of Population Health, Grossman School of Medicine, New York University, Nueva York, Nueva York, Estados Unidos.
h Rory Meyers College of Nursing, New York University, Nueva York, Nueva York, Estados Unidos.
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Se dispuso de datos relativos a la incidencia de ECV y la mortalidad hasta 2014 y 2017, respectivamente. Los alimentos ultraprocesados se definieron según lo establecido en el marco NOVA. Los autores utilizaron modelos de riesgos proporcionales de Cox para determinar la asociación multivariable entre el consumo de alimentos ultraprocesados (raciones diarias ajustadas respecto al contenido de energía) y la incidencia de las variables de valoración duras de ECV y de enfermedad coronaria (EC), el total de ECV y la mortalidad por ECV. Los modelos multivariables se ajustaron según la edad, el sexo, el nivel de estudios, el consumo de alcohol, el tabaquismo y la actividad física.\n \t\t\t\t\t\t RESULTADOS.Durante el seguimiento (1991 a 2014/2017), los autores identificaron 251, 163 y 648 casos incidentes de las variables de valoración de ECV dura, EC dura y ECV total, respectivamente. 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Información del artículo
ISSN: X7351097Idioma original: Español
Datos actualizados diariamente
| año/Mes | Html | Total | |
|---|---|---|---|
| 2024 Noviembre | 1 | 2 | 3 |
| 2024 Octubre | 9 | 75 | 84 |
| 2024 Septiembre | 7 | 62 | 69 |
| 2024 Agosto | 9 | 58 | 67 |
| 2024 Julio | 9 | 34 | 43 |
| 2024 Junio | 6 | 57 | 63 |
| 2024 Mayo | 8 | 49 | 57 |
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| 2022 Febrero | 5 | 74 | 79 |
| 2022 Enero | 8 | 105 | 113 |
| 2021 Diciembre | 11 | 77 | 88 |
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| 2021 Septiembre | 4 | 18 | 22 |
| 2021 Agosto | 5 | 39 | 44 |
| 2021 Julio | 0 | 2 | 2 |
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